은행보관 및 먹는법

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은행보관 및 먹는법

은행보관 및 먹는법

1. 은행 보관 요령

- 피은행(안깐은행)

냉장 보관하시면 됩니다.

보관하시다보면 파란 곰팡이가 생기는데 은행알이 싱싱하다는 증거입니다.

검은 곰팡이나, 흰곰팡이가 피면 상한 것입니다.


- 깐은행

냉장 보관하시면 상황에 따라 차이는 있지만 1개월 정도는 보관 가능한데 점차로 곰팡이가 피어 납니다. 장기간 보관 하실려면 냉동 보관하시면 됩니다.



2. 드시는 요령


- 깐은행(오랬동안 보관하면서 드실경우)

깐은행을 냉동실에 얼려서 보관하시면 오랫동안 보관이 가능 하시고 드실만큼 꺼내시어 전자렌지에 1 분 40~50초 정도 가열하시면 은행을 편하게 즐기실수 있습니다.


- 깐은행(즉시 드실경우)

1. 후라이판에 기름에 살짝 볶은 다음 약간의 소금을 넣어 드시면 맛있게 드실수 있습니다.

2. 전자렌지에 1 분정도 가열해 드시면 담백한 은행 맛을 즐기실수 있습니다.


- 피은행(안깐은행)

드실만큼 물에 깨끗이 씻어서 드시고난 빈 우유팩이나 비닐 봉지에 넣고 전자 렌지에 1분 30초 정도 가열하시면 겉 껍질이 터지면서 갈라져 손쉽게 드실 수 있습니다. (겉 껍질을 먼저 벗기는 것보다 편하고 속껍질도 잘 벗겨 집니다.)


- 은행차

은행열매(껍질을 까고 말린 알맹이)와 벌꿀로 만드는 법: 은행 알맹이를 곱게 분 말하여 가루2, 벌꿀1의 비율로 혼합하여 적당한 유리병에 넣어 밀봉해 두고 이용한다.

- 마시는 법 : 열탕 1잔에 2-3스푼씩 타서 하루 3회 정도 마시는데 식전 식후 언제라도 좋다.



3. 추운겨울 가족과 함께 구워먹는 은행맛은 !


- 특징 : 은행의 종자에는 탄수화물의 당질과 회분, 단백질, 무기질의 인과 칼륨이 많이 들어 있으며, 비타민 B의 지아민과 리보후라빈, 니아신 그리고 아스코르빅산의 비타민의 성분이 많은 식품이다.

하루에6-7개가 적당

- 바퀴벌레퇴치 - 은행열매껍질을 두면 없어진다.


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  • 정말 맘에 들었어요~ 상품명 : 칼집밤(군밤용밤) 2kg

    추석 전에 주문했는데, 정말 너무 맘에 들었습니다.
    시부모님도 정말 잘 샀다고 …

  • 아주 맛있습니다. 상품명 : 옥광밤 8kg (특)

    주문해서 먹었는데, 아이 어른..
    집에오시는 손님들도 맛을 보고 맛있다고 싸가실 정도입니…

  • 2번째 구매~~ 너무 맛있어요 *^^… 상품명 : 옥광밤 8kg (특)

    일주일 전 옥광밤 4kg짜리를 주문 해서 한 봉지를 쪄 먹었는데 너무 맛있더라구요 *^^*…

  • 별초 상품명 : 대추 450g(3개이상 무료배송)

    대추는 정말좋아요 별초답게크기도크고 엄청달아요.. 가격이자꾸오르는것빼고는 다좋아요...

  • 맛있어요 상품명 : 옥광밤4kg(中)

    첨으로 가족과 함께 먹을려고 유명한 옥광밤을 신청했는데 식구들도 감탄했어요. 넘 달고 맛나…

  • 맛있어요 상품명 : 대보밤특 4kg

    할아버지 제사에 쓰려고 주문했어요
    지인의 소개로 여길 알게 되었는데 생율로 먹을땐 병고밤…

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